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河北省邯鄲市市場監管局嚴管嚴控嚴把食品生產企業產品出廠檢驗關

時間：2022-04-21 14:51:27    來源：中國質量新聞網    

中國質量新聞網訊 為扎實推進“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，大力實施“強化檢測提升食品安全工程”，近日，河北省邯鄲市市場監管局印發《關于進一步規范食品生產企業出廠檢驗工作的通知》，決定自即日起至10月底，在全市范圍內組織開展為期半年的食品生產企業檢驗能力提升行動。

嚴格落實“四個最嚴”要求，堅持“嚴管、嚴控、嚴把”的總基調和問題導向，全面排查食品生產企業風險隱患，切實解決在食品出廠檢驗環節存在的質量意識不強、檢驗能力不足、未逐批檢驗、檢驗記錄不真實、未按規定留樣等突出問題。

一是全面摸排，建立檢驗檔案。對轄區食品生產企業摸底調查，全面掌握食品生產企業自行檢驗、委托檢驗情況，建立企業出廠檢驗檔案，做到底數清、情況明。

二是加強培訓，提升檢驗能力。實行線上線下相結合，采取分期、分批、分類別組織企業檢驗人員進行崗位技能強化培訓，線上委托第三方檢驗機構，開展在線咨詢、網絡培訓和技能考核；線下依托市食品藥品檢驗中心，開展定點幫扶、現場指導和跟班學習，進一步提升檢驗人員檢驗能力。

三是強化規范，嚴格監督運行。對不具有檢驗能力的企業，一律委托有資質的檢驗機構實施產品出廠檢驗，簽訂格式化委托協議，并監督雙方嚴格履行協議，做到出廠批批檢驗，保證產品質量安全。

四是突出重點，專項執法檢查。組織開展食品出廠檢驗環節專項檢查，重點檢查企業設備條件、標準文本、檢驗記錄、檢驗過程和檢驗數據的真實性；實行委托檢驗的，重點檢查委托檢驗報告、協議履行情況，是否做到批批檢驗并逐批留取檢驗報告等。凡是對生產的食品、食品添加劑產品未經檢驗出廠銷售的，一律責令改正、給予警告；拒不改正的,依法依規嚴厲查處；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證，并公開曝光。

通過提升行動，強化食品安全源頭管控，嚴格落實企業質量安全主體責任，進一步規范食品生產企業出廠檢驗工作，堅決把住產品進入市場的最后一道防線。（河北省邯鄲市市場監管局 趙春輝）

標簽： 出廠檢驗 檢驗能力 檢驗報告

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