安徽省巢湖市中垾市場監管所：“四查”冷飲市場，守護“夏日清涼”

(資料圖片僅供參考)

入夏以來，冷飲市場持續火爆，為保障消費者飲食安全，安徽省巢湖市中垾市場監管所在轄區內持續開展冷飲市場食品安全專項檢查。

執法人員以轄區冷飲店、餐飲店等為主要檢查對象，針對雪糕、飲料、奶制品等夏季常見的冷凍食品、飲品開展重點檢查：一查主體資質，要求亮證亮照經營，禁止未取得許可從事冷飲批發、制作、銷售行為；二查進貨渠道，對冷飲產品供貨商資質、進貨票據、產品合格證明等信息進行核查，禁止銷售、使用來源不明的食品原料；三查產品質量，查看產品是否在有效期內、是否虛假標注生產日期、標簽標識是否符合規范，杜絕“三無”產品、不合格產品在市場上流通；四查儲存條件，查看經營者是否按照食品貯存條件進行擺放，禁止冷藏食品未按規定冷藏、冰柜里冷飲與速凍食品混放等行為。

此次專項行動，中垾所共出動執法人員21人次，檢查9戶冷飲經營單位，暫未發現相關違法違規行為。下一步，該所將持續關注冷飲市場，保障轄區群眾“夏日清涼”。（安徽省巢湖市中垾市場監管所 胡曉慶）

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