安徽省臨泉縣韋寨市場監管所開展糕點類食品生產企業專項整治行動

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為加強糕點食品質量安全，規范食品生產行為，促進食品生產企業高質量發展，結合“守底線、查隱患、保安全”行動，安徽省臨泉縣韋寨市場監管所開展糕點類食品生產企業專項整治行動。

重點檢查糕點生產企業是否超范圍生產，食品安全管理制度建立執行是否到位，環境衛生是否達標，生產場所布局是否符合要求；生產加工條件、原輔材料是否符合食品安全標準、是否執行進貨查驗記錄和生產批發臺賬等制度；是否存在虛假標簽、以次充好、非法添加有毒有害物質、超范圍或超限量使用添加劑等問題。

此次行動對韋寨所執法人員對轄區食品生產企業進行全面檢查，要求食品生產企業限期對檢查問題進行限期整改以及要求生產企業落實主體責任，建立自查自糾制度；同時對從業人員進行法律、法規、標準和專業知識培訓，提升了從業人員的法律知識水平，進一步增強了企業落實食品安全主體責任的操作性、實踐性。

下一步，韋寨市場監管所將持續加強對糕點類食品生產企業進行監督檢查，對檢查的問題及時處置，控制風險，落實整改到位。（通訊員 朱陽陽）

標簽： 生產企業 市場監管 從業人員