廣州市市場監督管理局2023年第18期食品安全監督抽檢信息

序號

食品名稱

商標

規格型號

生產日期/批號

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

標稱生產單位或供貨單位名稱

標稱生產單位或供貨單位地址

第三方企業名稱

第三方企業地址

第三方企業性質

不合格項目

標準值

檢驗結果

檢驗機構

食品分類

1

海鮮味復合調味料

正味

1kg/罐

2023/1/9

廣州正味食品有限公司

廣州市白云區太和鎮太和第一工業區自編6號一樓

廣州正味食品有限公司

廣州市白云區太和鎮太和第一工業區6號

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總砷(以As計)

≤0.5mg/kg

0.64mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

調味品

2

黑谷飲

農道好物

150g/瓶

2022/08/11

廣州鈞澤信息科技有限公司

廣州市天河區僑林街43號1903房（部位:之一）

綠萃健康科技（東莞）有限公司

廣東省東莞市麻涌鎮三窖中路13號3棟301室

廣州鈞澤信息科技有限公司

廣州市天河區僑林街43號2002（部位:（整套））

委托

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

87,210,620,120,25,CFU/g

廣州質量監督檢測研究院

方便食品

3

金鯧魚

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廣州市從化鰲頭煌記水產品店

廣州市從化區鰲頭鎮城鰲大道西八巷38號101房

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強晟水產

佛山市鹽步環球水產交易市場V座04

其他

呋喃唑酮代謝物

不得檢出

4.60μg/kg

廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）

食用農產品

4

包裝飲用水

恒江

16.8L/桶

2022/06/16

廣州市荔灣區好評桶裝水店

廣州市荔灣區金花街世通街23號首層

廣州市天河恒江飲品廠

廣州市天河區鳳凰街柯木塱大坪街10號

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/

銅綠假單胞菌

n=5,c=0,m=0，CFU/250mL

0,96,100,9,0,CFU/250mL

廣州質量監督檢測研究院

飲料

5

黃豆芽

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/

廣州市從化街口法記菜檔

廣州市從化區街口街南山樓四巷1號自編F18號檔

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廣州市從化區七星市場

其他

總汞（以 Hg計）

≤0.01mg/kg

0.025mg/kg

廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）

食用農產品

6

黑芝麻

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廣州市白云區太和譚麗洪綜合店

廣州市白云區太和謝家莊農貿綜合市場大樓區3號樓20號

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吳先生

松洲東泰食品商行

其他

酸價（以脂肪計） （KOH）

≤3mg/g

12.5mg/g

廣州質量監督檢測研究院

食用農產品

7

花蟹

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廣州市從化區鰲頭鎮華仔海鮮水產店

廣州市從化區鰲頭鎮前進東二巷110號

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鎘（以Cd計）

≤0.5mg/kg

1.0mg/kg

廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）

食用農產品

8

百頤年葛根木瓜魔芋粉

百頤年

500g/罐

2022/08/06

廣州維汝堂營養健康咨詢有限公司

廣州市番禺區南村鎮南雅路13號304

廣州市興之谷食品有限公司

廣州市增城荔新六路18號一、二層

廣州維汝堂營養健康咨詢有限公司

廣州市番禺區南村鎮南雅路13號304

委托

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

100,210,25,25,10,CFU/g

廣州質量監督檢測研究院

方便食品

9

豇豆

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廣州市花都區梯面蘇偉紅菜檔

廣州市花都區梯面鎮梯面市場

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三唑磷

≤0.05mg/kg

0.25mg/kg

廣東省科學院生物與醫學工程研究所

食用農產品

10

酷萊斯方糕紅豆糯米口味雪糕

舒氏及圖形商標

70克/袋

2022/7/22

廣州市黃埔區說來香百貨店

廣州市黃埔區廣海路11號118房

奉新縣舒氏制冰廠

江西省宜春市奉新縣上富鎮東砂路

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菌落總數

n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

①1200000②870000③1300000④1000000⑤1300000CFU/g

廣州海關技術中心

冷凍飲品

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

①16000②12000③9000④7000⑤6500CFU/g

11

九節蝦

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散裝

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廣州市黃埔區海鏹寶海鮮店

廣州市黃埔區黃埔東路3888號東興市場農貿區自編海鮮14號檔

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土霉素

≤200μg/kg

485μg/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

食用農產品

土霉素/金霉素/四環素（組合含量）

≤200μg/kg

485μg/kg

12

澳門燒肉

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廣州市從化太平創脆佳食品店

廣州市從化區太平鎮太平東路三巷13號120房

廣州市從化太平創脆佳食品店

廣州市從化區太平鎮太平東路三巷13號120房

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大腸埃希氏菌

滿意:＜20CFU/g可接受:20-100CFU/g不合格:>100CFU/g

770CFU/g

廣州質量監督檢測研究院

餐飲食品

沙門氏菌

滿意：未檢出不合格：檢出

檢出

13

水庫大草魚

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散裝稱重

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廣州市荔灣區五叔生鮮店

廣州市荔灣區西灣路多利街4號之五

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天嘉肥仔水產魚檔

廣州市荔灣區

其他

孔雀石綠

不得檢出

5.30μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農產品

14

自消毒餐飲具（碟子、碗）

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廣州市天河區華景陶然幼兒園食堂

廣州市天河區華景北路115號

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陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出mg/100cm2

1. 0.086mg/100cm22. 0.032mg/100cm2

廣東省科學院生物與醫學工程研究所

餐飲具

15

油麥菜

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散裝稱重

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廣州市白云區江高梁國洪蔬菜配送部

廣州市白云區江高鎮廣花路邊江村農貿綜合市場飲食街31號鋪

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阿維菌素

≤0.05mg/kg

0.14mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

食用農產品

16

華富長壽山泉包裝飲用水

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17.5升/桶

2022/06/30

廣州市荔灣區思鄉泉水店

廣州市荔灣區沖口招村北外約18號之三2房

廣州市白云區華富飲用水廠

廣州市白云區永平街東平老屋前街江板南工業區2號

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銅綠假單胞菌

n=5,c=0,m=0 ，CFU/250mL

0,0,120,0,0,CFU/250mL

廣州質量監督檢測研究院

飲料

17

黑芝麻

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廣州市白云區同和許志良副食店

廣州市白云區同和街道辦事處北側自編1號雄洲同和廣場首層市場區84-85號檔

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彭昌學

廣州市如意坊果品食雜公司

其他

酸價（以脂肪計） （KOH）

≤3mg/g

14.3mg/g

廣州質量監督檢測研究院

食用農產品

18

黃豆芽

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廣州市從化街口梅姨蔬菜檔

廣州市從化區街口街南山樓四巷1號自編F19號檔

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總汞（以 Hg計）

≤0.01mg/kg

0.025mg/kg

廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）

食用農產品

19

飯碗（餐館自行消毒）

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廣州勝世餐飲有限公司天河北路分公司

廣州市天河區天河北路717號201鋪（部位:自編C1、C2單元）

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大腸菌群

不得檢出

檢出/50cm²

廣州市食品檢驗所

餐飲具

20

大中鱸魚

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散裝稱重

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廣州市天河區石牌尚優購便利店

廣州市天河區龍口西路214號101房

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恩諾沙星

皮+肉≤100μg/kg

263μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農產品

21

希鯪魚刺身6片

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廣州市番禺區市橋千羽飲食店

廣州市番禺區市橋街盛興大街93號C2-2號

廣州市番禺區市橋千羽飲食店

廣州市番禺區市橋街盛興大街93號C2-2號

/

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/

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102，CFU/g

＜10,370,88,190,＜10,CFU/g

廣州質量監督檢測研究院

餐飲食品

22

A級青豆角（豇豆）

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散裝

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廣州市黃埔區利家商場

廣州市黃埔區夏園水關路41號

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萬歡利家生鮮配送公司

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其他（供貨商）

滅蠅胺

≤0.5mg/kg

1.7mg/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

食用農產品

23

阿蘇山玫瓏瓜味雪糕

阿蘇山

75克/袋

2022/7/19

廣州市福滿家連鎖便利店有限公司群賢路店

廣州市番禺區大石街群賢路100號稅務綜合樓首層3、4號房

湖南美倫食品有限公司

湖南省常德市武陵區啟明街道皇木關社區三閭路南段

上海信恒食品有限公司

上海市奉賢區目華北路699號第5幢1層1049室

委托

菌落總數

n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

①15000②26000③19000④27000⑤35000CFU/g

廣州海關技術中心

冷凍飲品

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

①440②730③430④520⑤550CFU/g

24

鯇魚

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散裝稱重

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廣州創沃農產品有限公司

廣州市天河區龍口東路428號18號鋪

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廣州市海珠區吳門世家食品店

廣州市海珠區鏡湖西街17號103鋪

其他

孔雀石綠

不得檢出

11.8μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農產品

25

調味面制品（辣白菜味-素食）

太平+圖形商標

22克/袋

2022/7/12

廣州市荔灣區行勝峰超市

廣州市荔灣區中南街海南赤崗東約134號一樓之一

禹州市太平洋食品廠

禹州市無梁鎮曹樓村

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三氯蔗糖

≤0.6g/kg

1.39g/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

方便食品

26

白豆（豇豆）

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散裝稱重

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金桂肉菜綜合市場陳秀珠

廣州市白云區解放北桂花路1號之五首層金桂肉菜綜合市場內第50、51號

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三唑磷

≤0.05mg/kg

0.50mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

食用農產品

27

1.鹵水豬頭肉2.鹵水豬耳3.鹽焗雞腳

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散裝

2022/8/11

廣州市天河區棠下良朱熟食店

廣州市天河區棠下棠發綜合市場B區熟食檔6-1號

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苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）

不得使用

1. 0.793g/kg2. 1.47g/kg3. 0.866g/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

肉制品

28

黑芝麻

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廣州市白云區同和隆云商店

廣州市白云區同和鎮三角市同和鎮白云農貿市場98檔

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麥嘉良

嘉旺興豆類食品經營部

其他

酸價（以脂肪計） （KOH）

≤3mg/g

15.8mg/g

廣州質量監督檢測研究院

食用農產品

29

黃腳立魚

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散裝稱重

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岑裕安

廣州市天河區中山大道石牌東二巷34號首層天河餐餐鮮新街市自編商鋪70檔

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恩諾沙星

皮+肉≤100μg/kg

268μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農產品

30

可比可豪享卡布奇諾咖啡配巧克力味粉（即溶咖啡固體飲料）

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363克（12×30克+12×0.25克）/盒

2022/05/17

華潤萬家生活超市（廣州）有限公司夏園店

廣州市黃埔區黃埔東路2706-2712、2716-2722、2726、2724、2714、2704號

PT TORABIKA EKA SEMESTA

PO Box 6138,Jakarta 11061,Indonesia

邁大食品（上海）有限公司

上海市浦東新區康橋鎮滬南路2888弄1號樓2樓

進口

菌落總數

n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g

①15000 ②13000 ③16000 ④14000 ⑤12000 CFU/g

廣東省科學院生物與醫學工程研究所

飲料

31

小白菜

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廣州市海珠區金沙綜合市場朱燕玲

廣州市海珠區沙溪金紫里村口1號金沙綜合市場E7-9號

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/

王美苑

荔塱批發市場車位31檔

供貨商

氟蟲腈

≤0.02mg/kg

0.14mg/kg

華測檢測認證集團股份有限公司

食用農產品

32

厚切三文魚腩刺身

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廣州市番禺區橋南欣健飲食店

廣州市番禺區橋南街福德路281號416-02

廣州市番禺區橋南欣健飲食店

廣州市番禺區橋南街福德路281號416-02

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/

/

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

56,99,30,250,100,CFU/g

廣州質量監督檢測研究院

餐飲食品

33

草魚

/

散裝稱重

/

廣州市荔灣區陳鮮升生活優選店

廣州市荔灣區黃沙大道譽江路10號113、114、115房（相通相連）

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五氯酚酸鈉（以五氯酚計）

不得檢出

9.8μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農產品

34

飯碗（餐館自行消毒）

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廣州市白云區三元里第三幼兒園

廣州市三元里大道442號

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/

/

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出

0.029mg/100cm²

廣州市食品檢驗所

餐飲具

35

白切雞（醬鹵肉制品）

/

/

/

廣州市海珠區尚館餐飲有限公司

廣州市海珠區東曉路286號301單元（自編號三樓301號）

廣州市海珠區尚館餐飲有限公司

廣州市海珠區東曉路286號301單元（自編號三樓301號）

/

/

/

菌落總數

滿意：＜10?CFU/g可接受：10?～＜10?CFU/g不合格：≥10?CFU/g

630000CFU/g

廣州質量監督檢測研究院

餐飲食品

大腸埃希氏菌

滿意：＜20CFU/g可接受：20～100CFU/g不合格：＞100CFU/g

470CFU/g

36

油麥菜

/

散裝稱重

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廣州易初蓮花連鎖超市有限公司白云區黃石東路分公司

廣州市白云區黃石東路120號高爾夫花園東區F區一層及負一層

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廣東有孚農業食品有限公司

廣州市白云區三元里大道306、308號

其他（供應商）

阿維菌素

≤0.05mg/kg

0.092mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

食用農產品

37

1.章紅魚刺身（2切）2.三文魚刺身（5片）

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廣州雄本雄餐飲有限公司

廣州市番禺區橋南街南華路273號首層、二層

廣州雄本雄餐飲有限公司

廣州市番禺區橋南街南華路273號首層、二層

/

/

/

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

1. 24,40,88,＜10,14,CFU/g2. 160,150,26, 42,340,CFU/g

廣州質量監督檢測研究院

餐飲食品

38

包裝油麥菜

/

400克/包

/

廣州百佳永輝超市有限公司萬科派分店

廣州市海珠區江燕路95號地下2層B204房和B205房（自編號B205、B206）

深圳口口口食品發展有限公司

深圳市龍崗區平湖街道新荔3路8號

/

/

/

阿維菌素

≤0.05mg/kg

0.095mg/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

食用農產品

39

黑芝麻

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/

廣州市白云區太和淑紅綜合店

廣州市白云區太和謝家莊農貿綜合市場2號樓南面首層街鋪1號

/

/

林慧

廣州山繞食品經營部

其他

酸價（以脂肪計） （KOH）

≤3mg/g

6.8mg/g

廣州質量監督檢測研究院

食用農產品

40

精品老紅豆冰棒

/

85克/袋

2022/7/16

廣州市黃埔區君梅便利店

廣州市黃埔區云埔街東澳路22號101鋪

醴陵市晶夏冷飲食品加工廠

湖南省株洲市醴陵市陽三石街道陽東社區馬家沖組

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/

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菌落總數

n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

①35000②29000③26000④32000⑤34000CFU/g

廣州海關技術中心

冷凍飲品

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

①70②60③180④150⑤110CFU/g