甘肅省張掖市甘州區市場監管局扎實推進食用豆芽生產經營專項整治行動|全球熱點評

(資料圖)

為進一步加強食用豆芽質量安全監管，保障人民群眾身體健康，近期，甘肅省張掖市甘州區市場監管局組織開展食用豆芽生產經營環節專項整治行動，精準施策，靶向發力，確保人民群眾吃上放心豆芽，營造了食品安全社會共治的良好氛圍。

聚焦主體責任落實“關鍵點”，在整體提檔升級豆芽生產企業的基礎上，通過召開食用豆芽生產經營單位集中約談會議，進一步規范豆芽生產經營行為，要求經營主體認真學習相關法律法規，進一步增強法律意識，嚴格遵守《食品安全法》和相關法律法規規定，嚴禁在豆芽生產過程中非法添加有毒有害物質，嚴格落實食品安全主體責任和監管責任，加強源頭把控，把牢食用豆芽質量安全。

秉承標本兼治的監管理念，堅持示范引領與強化監督相結合，通過督促經營主體落實建立食品安全自查制度、生產及銷售記錄制度、添加劑管理制度、進貨查驗等制度，加強日常監督和行業自律，牢固樹立食品安全生產經營意識，努力實現“源頭可控、去向可查、問題可溯、責任可追”的食用豆芽質量安全長效機制，為廣大群眾舌尖上的安全保駕護航。

截至目前，共檢查食用豆芽生產小作坊5戶，農貿市場12家，155戶銷售單位，開展食用豆芽生產經營單位約談會議10場次、165人次。全區5戶豆芽生產小作坊已完成整體提檔升級，切實規范了豆芽生產經營行為。（供稿：甘肅省市場監管局）

標簽： 生產經營 食品安全 質量安全