快資訊：鮑躍忠：零售企業轉型不能“盲人摸象”

到目前看，零售企業的轉型還是非常緊迫的課題。

(資料圖片)

回過頭來看過去的十年時間，零售企業基本經歷了“從業績增速下滑、到負增長、再到利潤減少、以致出現虧損甚至嚴重虧損”的發展軌跡。

最近，首都經貿大學陳立平教授提出了他對目前零售變革的思考觀點：零售是不能迭代的，只能推倒重來。業態創新的價值要遠遠大于迭代的價值。

我基本贊同陳老師的觀點。

面對零售企業業績持續下行的市場走勢，面對當前零售市場環境的重大變化，目前看，零售企業不做出重大調整，不“推倒重來”，還只是在現有零售經營模式下的“修修補補”，可能很難走出當前的困境。

這幾年，特別是最近五年的時間，大多傳統零售企業做出了很多的變革嘗試，從開始的門店升級改造，再到“大店改小店（大變小）”，再到聯營變直營，再到后來的嘗試零售形式的改變--零售+餐飲，再到后來的積極擴大到家業務，但是，目前看，這些改變并沒有徹底零售企業目前的壓力現狀。

專注于零售領域投資的弘章資本創始合伙人翁怡諾最近在接受《第三只眼看零售》專訪時分析認為：“零售業目前面臨的突出問題是，誰都不知道未來的路該怎么走？”

針對零售企業目前面臨的問題，結合這幾年大多企業所做的一些變革嘗試，零售企業不變革不行了，簡單改變也不行，必須要做出重大的變革調整。

影響零售企業變革調整的主要因素就是市場環境發生的重大變化。

零售是一個特別受環境變化影響突出的行業。面對環境的重大改變，企業必須要針對新的環境變化要求，做出適時的變革調整。如果所面對的環境發生了重大變化，就需要企業針對新的環境變化，對傳統的經營理念、模式“推倒重來”，做出重大的經營模式調整。

目前，思考零售企業的變革，思考零售行業“未來的路怎么走？”，重點需要從影響企業突出的三大外部環境因素去做出深入的研究，從這三個領域去找到未來的企業變革方向。

（一）消費市場變化所帶來的重大影響

零售行業與消費市場的變化緊密相關。消費市場的重大變化必將倒逼企業要針對新的市場變化去做出改變，甚至需要去做出重構。

目前市場上的主力零售業態產生基本都已經二十多年的時間了。不論是百貨店、大賣場、超市、便利店等等，都是在上世紀九十年代改革開放初期，隨著外資零售的進入帶入中國的“新型”零售業態。

二十多年的時間，隨著中國經濟的快速發展，中國的消費市場發生了巨大變化。不論是規模（量），還是內涵（質），今天的中國消費市場都已經不可與二十年前同日而語。

對比二十年前，當前的中國消費市場有三大顯著特征：

一是消費升級、中等收入群體逐步成為市場的主力。數據顯示，目前中國的中等收入群體已經達到4億，權威機構預測，到2035年將達到8億。

二是極具分層化的消費市場結構。國家統計局公開數據：2021年按全國居民五等份收入分組，低收入組人均可支配收入8333元，中間偏下收入組18446元，中間收入組29053元，中間偏上收入組44949元，高收入組85836元。不同的分組之間形成了巨大的消費差異。

三是更具自信、個性的90、00后年輕一代消費群體逐步成為市場主力。新的年輕一代消費群體，由于其受成長環境的影響，他們的消費理念、消費方式已經發生了諸多重大變化。

這三個顯著市場特征都在指向一個重大變化：當前中國的消費市場結構發生了重大改變，已經由中低消費為主體的大眾化市場結構，逐步走向以中等收入群體為主體的中高消費市場結構，變成了更具分層化的小眾化市場結構。

總的講，傳統的零售業態，基本是以滿足大眾化消費需求為前提的零售業態。面對市場結構的重大變化，面對消費市場由大眾化市場變成了小眾化市場，導致零售出現了很多的不適應。

這幾年一些零售業態領域發生的問題，大多是由于市場結構的重大變化所導致出現的不適應。特別像超市、大賣場業態表現尤為突出。由于這些業態已經不能更好的適應市場結構的變化，不能更好的滿足中等收入群體的消費需求，不能更好的滿足年輕消費群體的新消費需求，不能更好的適應分層化的市場變化，而導致出現了較為嚴重的經營問題。

目前看，在現有的零售經營理念、經營模式下，一些零售業態很難適應消費市場結構的重大變化。需要針對當前的消費市場結構變化，對現有的經營理念、經營模式做出重大的變革重構，甚至是“推倒重來”。

（二）零售市場變化所帶來的重大影響

二十多年時間，隨著中國經濟的快速發展，推動中國的零售市場也發生了巨大變化。可以講，二十多年的時間，中國的零售市場發生了“翻天覆地”的改變。

目前看，當前的中國的零售市場也是有著三個顯著特點：

一是全渠道、二元市場結構日益突出。這是當前中國零售市場最突出的特征。

今年上半年，社會消費品零售總額210432億元，同比下降0.7%。全國網上零售額63007億元，增長3.1%。其中，實物商品網上零售額54493億元，增長5.6%，占社會消費品零售總額的比重達到了25.9%。線上零售市場占比已經超過了四分之一。

并且，國家十四五數字經濟發展規劃指出，到2025年，全國網上零售額將達到17萬億。未來，線上零售市場還將保持快速增長的趨勢。

全渠道、二元市場已經成為當前中國零售市場的基本結構特征。如何適應全渠道的市場變化，如何構建線下線上融合的全渠道零售是對當前零售企業提出的突出挑戰。

二是“店越來越多”。不只是店的數量越來越多，而且是店的形式也越來越多。

這幾年，零售店的數量基本呈幾何級倍數增長。特別是一些專業店、一些小業態店增長尤為快速。也包括像購物中心這樣的大店增長也非常快。據聯商網統計，僅在杭州各種的購物中心店已經達到250余家。這在二十年前是不可想象的。

目前看，店的增長，特別是一些新形式店還將在未來保持快速增長的趨勢。

店越來越多，一方面加劇了零售市場的競爭。同時也對傳統零售業態提出了緊迫的轉型要求。

在“店越來越多”新的零售市場環境下，企業的傳統市場優勢、業態優勢正在邊際效用遞減。必須要通過變革重構，打造新的市場優勢。否則，是很難在競爭更加激烈的市場環境下生存下來的。

三是各種的新零售創新形式越來越多。特別是這幾年表現的更加突出。特別是在線上企業和資本的雙重推動下，這幾年零售創新高度活躍。從無人零售到社群零售，從前置倉到社區電商，從到店零售到020零售等等。

目前看，隨著我國擴消費、促經濟的政策不斷加強，隨著消費市場的不斷擴大，隨著社會消費品零售總額的不斷提升，未來的零售創新還將保持更加活躍的發展趨勢。

新的零售創新形式，必將對傳統的零售業態產生影響。面對活躍的零售創新環境，傳統零售企業最佳的選擇是要積極融入到零售創新的大環境中，在不斷創新中，能夠找到未來發展的新方向、新機遇。

（三）數字化發展帶來的重大影響

隨著整個社會對數字化認識的深入，對數字化轉型實踐的積極探索，目前已經形成的基本定義是：數字經濟將成為繼農業經濟、工業經濟之后的新的數字經濟發展時期。數字經濟將改變傳統農業經濟、工業經濟時期的發展方式、運營模式，重構基于數字化的新的經濟發展新模式。

在整個社會數字化轉型的大環境下，未來包括零售行業在內的所有行業企業都必須要融入到數字化的大環境中。更需要特別重視的是，數字化轉型也必將為零售企業帶來新的轉型機遇，未來零售企業的“路”，可能需要在數字化轉型的大環境下找到新的方向。

當前看，零售企業的數字化轉型要盡快消除前一段時間存在的一些“工具化”思維。不能期望簡單的借助+一個小程序商城、020模式就能實現全面的數字化轉型。需要規劃建立更系統完整的數字化轉型體系。

目前，零售企業的數字化轉型需要從數字化營銷體系重構、數字化企業運營體系重構兩個方面去做出更完整的轉型規劃。

數字化營銷體系的轉型重構，主要就是從適應全渠道、渠道多元化的變化趨勢，借助數字化所能提供的支持能力，重構企業線下到店與線上到家的全渠道零售體系。把企業真正轉型為一家全渠道的零售企業。

數字化企業運營體系的轉型重構，主要是針對當前數字化技術所能提供的支持企業提升運營效率、降低企業運營成本的能力，重構企業新的基于在線、鏈接、數據、智能新的數字化運營體系。

總之，零售企業的轉型到了一個非常關鍵的時期。需要找到影響企業未來發展的核心要素，從根本上找到正確的方向，規劃好正確的模式。

標簽： 零售市場 中等收入群體 重大影響