小紅書：《2023年食品飲料行業618種草指南》（全文）

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摘要：2023年的食品飲料行業，正在向著更加健康、方便、個性化的方向發展。針對年輕、愛買、喜新、愛分享的消費者，這份618種草指南，希望能夠為大家帶來更多的購物或者營銷靈感。 根據2022年的數據，零食在這個618期間的熱度同比增長了97%，因此選擇低卡又解饞的零食成為了眾多消費者的首選。在這方面，我們可以選擇蔬果干、海苔、無糖口香糖等低熱量的零食。此外，我們還可以選擇一些具有健康功效的零食，例如富含纖維素的水果干，低鹽低脂的薯片等。 其次，健康飲料也成為了趨勢。針對消費者對于健康的關注和需求，植物奶、功能飲料等產品的搜索漲幅較大，并且持續發熱。植物奶不僅僅是豆漿或者杏仁奶，還包括黃豆奶、燕麥奶、芝士奶等。而功能飲料則可以選擇富含維生素、電解質和氨基酸的運動飲料，或者是富含膳食纖維和益生菌的健康飲料。 此外，成人奶粉和咖啡也備受用戶喜愛。在成人奶粉方面，隨著人們對于蛋白質和營養需求的提高，成人奶粉的搜索排名也在上漲。而在咖啡方面，由于大背景影響讓許多人嘗試在家自制咖啡，因此自制咖啡備受用戶喜愛。無論是底部過濾式還是手沖式，自制咖啡都成為了消費者在618期間的熱門選擇之一。

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