江蘇盱眙經濟開發區推動食品生產經營單位落實主體責任

(資料圖)

“紅綠黃”三色監管 倒逼主體責任落實

江蘇盱眙經濟開發區推動食品生產經營單位落實主體責任

□ 孟 超 劉秋實

“今天召開會議的主要目的是約談‘紅榜’企業負責人。請今天參加會議的5家食品生產企業和7家食品經營單位，加大食品安全日常管理力度，不斷壓緊壓實企業主體責任，做到安全隱患抓早抓小，全面落實‘日管控、周排查、月調度’工作機制。”近日，江蘇省盱眙縣市場監管局開發區分局（以下簡稱“開發區分局”）主要負責人在食品生產經營企業行政約談會上說道。

“被‘紅榜’通報很慚愧，我們公司會根據今天的約談要求，在市場監管部門的指導下，不斷規范食品安全管理，守住食品安全底線。”江蘇好賣得商貿有限公司負責人陳萬榮積極表態。

據了解，為構建行政監管、群眾監督的食品安全社會共治局面，推動食品生產經營企業常態化開展“日管控、周排查、月調度”工作，開發區分局推行“紅黃綠”三色監管法，以“表揚先進、警示后進”為原則，倒逼食品生產經營單位落實主體責任，收到良好效果。

該局根據《食品安全法》《計量法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等相關法律法規，結合群眾關心、反映強烈的問題，研究制定食品生產經營企業三色監管實施辦法，突出違法違規、食品安全日常管理等重點環節，每兩周對“日管控、周排查、月調度”工作落后的企業進行動態檢查。通過現場檢查查找存在問題，將食品安全管理水平和安全狀況良好以上的經營單位列入“綠榜”，對“日管控、周排查、月調度”工作有懈怠的主體列入“黃榜”，對日常管理較差、連續兩次被“黃榜”通報的主體列入“紅榜”。

該局對檢查情況進行全面、客觀、公正的評價，并通過微信公眾號、公示欄等形式發布“紅綠黃”名單予以公示，樹立“綠榜”模范標桿，通報“紅榜”后進典型，增強“黃榜”警示效果，倒逼食品生產經營企業落實主體責任。

為了督促整改提高，該局動態調整“紅綠黃”榜單名單，對第一次列入“紅榜”的企業進行提醒告知，對第二次列入“紅榜”的企業進行集中約談，對第三次列入“紅榜”的企業依法處罰，倒逼“紅榜”企業整改提升。對公示后整改到位的企業，及時調整到“綠榜”，督促“紅榜”單位由“紅”轉“綠”，實現整體提升。同時，該局還結合食品安全監管工作和專項整治，加大曝光力度，提高群眾的關注度和參與度，推動“紅綠黃”制度常態化，努力構建食品安全社會共治格局。

《中國質量報》

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