安徽省亳州市譙城區市場監管局開展夏季夜市食品安全專項檢查

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為進一步規范夜市食品經營秩序，督促其落實食品安全主體責任，近日，安徽省亳州市譙城區市場監管局開展夏季夜市食品安全專項檢查行動。

檢查中，執法人員采取“錯時執法”方式，按照夏季食品安全專項整治行動要求，重點圍繞夜市食品經營者的主體資質情況、從業人員健康證持有情況、“三防”設施配備情況、食品原輔料來源、經營場所衛生環境、食品貯存及有無售賣過期、“三無”、變質食品等方面開展監督檢查。同時，執法人員還對經營者落實明碼標價、液化氣鋼瓶使用、制止餐飲浪費等情況進行檢查，要求經營者要強化安全意識，加強價格自律，守法誠信經營。

下一步，譙城區市場監管局將持續加大夜市食品安全檢查力度，履行好市場監管部門職責，規范夜市食品經營者的經營行為，確保人民群眾舌尖上的安全。（李智民 王丹）

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