安徽省巢湖市亞父市場監管所強化春季開學期間食品安全監管

【資料圖】

為進一步強化春季開學期間學校食堂及校園周邊食品安全監管，切實保障廣大師生飲食安全，安徽省巢湖市亞父市場監管所于近期組織對轄區內學校食堂開展了一輪食品安全專項檢查。

執法人員對學校食堂食品安全管理制度健全及落實、食堂內外場所及物品清潔、設施設備運轉、食品原料合規、從業人員健康管理、人員規范操作等方面進行重點檢查。

針對校園周邊食品安全，執法人員以麻辣小食品、乳制品、飲料、油炸食品、膨化食品等中小學生喜歡的各類小食品為重點品種，以校園周邊的超市、食雜店、餐飲店為重點場所，以食品經營主體資格和食品經營主體責任落實情況為重點內容，督促經營者開展自查自糾，強化食品安全責任落實。

此次共出動執法人員60人次，檢查各類學校食堂15家，校園周邊食品經營戶7家，各主體基本能按要求落實食品安全各項要求，未發現違法行為。下一步，該所將在常態化開展日常監管的同時，加強對食品安全知識及相關法律法規的宣傳，提高從業人員食品安全意識。（裴晶晶）

標簽： 食品安全 執法人員 食品安全監管