呼日樂巴特和他的“鴕鳥經濟”

一大早，庫倫旗先進蘇木五家子嘎查劉美麗和愛人來到庫倫旗庫倫鎮哈拉嘎查的鴕鳥養殖基地觀賞鴕鳥，聽說還銷售鴕鳥油和鴕鳥肉，不由得心動，立刻買了一些想嘗試一下。

劉美麗給記者介紹說：“我們今天來買了點駝鳥油，說是駝鳥油對人的皮膚好，緩解疼痛、類風濕等等都挺管用的，聽說那個油對胃也挺好的，我們還買了點那個肉，鴕鳥肉說是挺好吃的，然后拿去品嘗一下。”

這兩年，呼日樂巴特和他愛人開始在快手平臺上每天定時直播，進行線下線上同時銷售，更是供不應求。 呼日樂巴特說：“咱們這個不夠賣，現在來說價錢挺高的，一個鴕鳥蛋能賣200到240塊錢這樣的，裝禮盒包裝好了就多賣點。”

在他的影響和帶動下，一些鴕鳥愛好者也紛紛建起了鴕鳥基地，搞起了鴕鳥養殖，呼日樂巴特在為他們提供技術指導等相關服務的同時，還將鴕鳥的相關產品進行回收，然后再線上和線下進行統一銷售。呼日樂巴特說，現在跟著他養的也不少，差不多有10來戶了。

呼日樂巴特養殖鴕鳥的思路開始于十年前，他在電視節目上得知黑龍江省大慶市有個鴕鳥基地，而且養殖鴕鳥能掙錢，于是就打算自己養殖鴕鳥。經過多次實地考察，2014年，自己籌劃建設了鴕鳥養殖基地。因為沒有成熟的養殖技術和經營的經驗，呼日樂巴特就自己在實際的養殖中過程中一點點摸索和積累。 “那時啥經驗都沒有，回來也得損耗，拿來自己學經驗，買了點成年鴕鳥15只，就開始養了。” 呼日樂巴特說道。

隨著時間的推移，呼日樂巴特用了8年的時間漸漸地掌握了鴕鳥的習性和日常養護等一整套成熟的養殖知識和經驗。從最開始養殖鴕鳥，僅供觀賞，到后來漸漸地開始銷售鴕鳥蛋、駝鳥肉和鴕鳥油，形成了一整套產業鏈。

如今，通過幾年的摸索和實踐，呼日樂巴特還掌握了孵化小鴕鳥的技術。從2019年開始，他將鴕鳥蛋進行孵化，在滿足自己擴大養殖規模的同時，還能供應其他鴕鳥基地養殖需求。

呼日樂巴特告訴記者，鴕鳥全身都是寶，除肉可吃外，鴕鳥的皮、羽毛、眼膜都具有很高的經濟價值，鴕鳥的血、骨、內臟都可以入藥，市場前景廣闊。“去年孵化400多只小鴕鳥，賣了340多只，剩個七十只自己養，今年秋冬殺了賣肉。現在能下蛋的差不多有四十來只了，一只鴕鳥能下五六十枚蛋，公鳥10多只。今年能下2000枚蛋，預計能孵化出1000個小鴕鳥。一年下來，純收入有10多萬元。今年，鴕鳥肉干、醬鴕鳥肉，各種肉腸、肉丸子都是新產品。”

作者：明梅 布仁 農民日報·中國農網記者 李昊

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