山西太原中北高新區開展“兩個責任”包保企業暨國家食品安全示范城市創建督導檢查

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中國質量新聞網訊（記者秦海峰）連日來，為深入推進國家食品安全示范城市創建和食品安全“兩個責任”工作落實，山西省太原市中北高新區包保干部按照包保責任清單和任務清單，深入各自包保的企業開展全方位督導檢查，全面推進食品安全分層分級、末端發力、終端見效工作機制，織牢織密食品安全防護網。

為進一步推進食品安全“兩個責任”工作機制落地落實，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，山西省太原市中北高新區管委會召開主任辦公會議審議通過《太原中北高新技術產業開發區食品安全“兩個責任”落地落實實施方案》。太原市市場監管局中北高新區分局三次組織召開了食品安全“兩個責任”落實培訓會，分別對各級包保干部和監管人員進行了業務培訓和工作指導，高新區包保干部、包保工作銜接人和分局全體人員參加了培訓，并將按照包保責任清單、任務清單，積極開展督導工作，著力推動“兩個責任”落地落實。

中北高新區黨工委副書記康國奇以及黨工委委員、管委會副主任孟濤、艾冬景分別帶隊前往太原市魯藝中學校、山西屯匯糧油調味市場、山西天滋實業有限公司和文晟餐飲有限公司開展督導檢查，重點檢查了場所環境衛生、證照信息、消殺記錄、食品安全總監和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調度”、市場準入、進貨查驗、過程控制、出廠檢驗等制度的落實情況。

中北高新區包保干部黨工委委員、副主任郝少杰，黨工委委員張健分別前往太原鍋爐集團有限公司食堂和山西太鋼不銹鋼鋼管有限公司開展全方位食品安全督導檢查。包保干部對照包保任務清單，深入后廚現場，通過現場詢問、翻閱臺賬、聽取匯報、實地查看等方式，向企業負責人詳細了解場所環境衛生、證照信息、進貨查驗、消殺記錄、食品安全總監和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調度”等制度的落實情況，要求企業切實按照“兩個責任”落實有關要求，完善各項制度，做好階段性工作總結，把好食品安全入口關、質量關、安全關，確保食品安全各個環節環環相扣、萬無一失，實現行業健康發展。

檢查同時，包保干部和太原市市場監管局中北高新分局監管人員聚焦“國家食品安全示范城市創建”，詳細了解了企業食品安全示范城市創建的相關工作，強調企業要進一步增強創建工作的責任感和緊迫感，強化工作力度，抓好工作進度；要嚴格對照驗收標準自審自查，抓好查漏補缺，進一步提高食品安全水平，全力、全面助力國家食品安全示范城市創建。

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