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安徽省廬江縣冶父山市場監管所：聚焦監管重點，保障食品安全

時間：2022-03-15 16:13:00    來源：中國質量新聞網    

中國質量新聞網訊 為防范化解風險，堅決守住食品安全底線，安徽省廬江縣冶父山市場監管所持續開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聚焦重點開展排查整治。

一、 聚焦食品經營安全監管，重點檢查食品經營戶的資質、食品進銷貨臺賬、包裝標簽標識、索證索票制度等落實情況，嚴防“三無”食品、過期食品流入市場。

二、聚焦校園食品安全監管，重點檢查學校食堂進貨查驗、食品貯存規范、清洗消毒操作規范、“互聯網+明廚亮灶”等智慧管理模式等落實情況。全面排查校園食品安全隱患，確保校園食品安全。

三、聚焦餐飲服務安全監管，重點檢查餐飲單位的餐飲具消毒情況，食品的采購、貯存、加工、制作環節是否按照相關規定操作以及反食品浪費等情況，全力守護舌尖上的安全。

截至目前，安徽省廬江縣冶父山市場監管所共檢查食品經營戶16戶，校園食堂9家，餐飲單位14戶。下一步，安徽省廬江縣冶父山市場監管所將加大檢查力度，全力保障轄區內食品安全。（通訊員 盧城）

標簽： 食品安全 落實情況 流入市場

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