黑龍江省蘭西縣市場監管局開展端午節和中考前食品安全檢查_今日最新

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在一年一度的端午節和中考來臨之際，為保障節日及中考期間食品安全，營造公平、和諧的市場經營氛圍，6月21日，黑龍江省蘭西縣市場監管局局長趙通林帶領相關股所執法人員，對全縣食品安全進行了監督檢查。

檢查組一行，先后深入到忠輝超市（學府名邸店）、船長海鮮店、煮天下火鍋店、大牛零售店和宏姐串串香店等重點經營場所進行檢查。執法人員重點檢查了粽子、散裝食品、雞蛋、鮮肉、水果、蔬菜、禮品禮盒等節日熱銷食品，要求食品經營主體嚴格落實進貨查驗制度、按照食品儲存條件存放食品、規范散裝食品包裝標簽、臨期食品集中專區（專柜）擺放、嚴防食品超期經營。同時，重點檢查了飲食安全一條街示范店的食品安全公示板懸掛、廚房環境衛生、用工具擺放、標識粘貼、進貨臺賬、消毒記錄和餐廚廢棄物記錄等情況。

趙通林表示：食品安全重于泰山，企業要落實“食品安全第一責任人”的主體責任，及時進行食品安全自查，有效消除食品安全隱患，積極落實好食品安全各項管理制度。他強調，通過開展“飲食安全一條街”創建，目的是進一步提升食品安全水平，通過示范店和示范街區的創建引領作用，從而帶動全縣餐飲食品安全提檔升級，讓示范街區的廣大食品經營者受益獲利。執法人員要引導經營主體提高守法經營意識，切實把好食品質量安全關。

據了解，在端午節和中考期間，縣市場監管局將加大市場監督檢查和指導力度，實行不間斷巡查，確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和的節日，確保中考期間廣大師生飲食安全。（王井昌）

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