當前時訊：安徽蚌埠經開區綜合執法局“五個一”持續開展制止餐飲浪費專項行動

(資料圖片僅供參考)

為營造文明和諧、節約綠色的消費環境，安徽蚌埠經開區綜合行政執法局多措并舉持續開展制止餐飲浪費專項行動。

一、制定一套方案。區綜合執法局根據市場監管總局、省局、市局的文件精神，結合轄區實際情況，成立由主要負責人任組長的領導小組并建立工作專班,明確任務，制定強監管、嚴執法，廣宣傳、重引導的方案，做到集中統一發力，取得實效。

二、制作一份臺賬。區綜合執法局將每一次的會議、活動、檢查、執法等信息保存痕跡，采取臺賬式管理模式，以便于記錄專項行動的進度和內容、不僅便于梳理與總結相關情況，而且?確保專項行動可以橫向到邊、縱向到底。

三、創建一批示范。區綜合執法局結合轄區實際，對一些在提醒提示制度、小份餐食服務、主動提供打包服務、建立反浪費獎勵制度等方面做得好的餐飲單位給予鼓勵。創建示范店，引導消費者合理點餐，共同營造“文明用餐，節約用餐”的良好社會氛圍，充分發揮了示范引領作用。目前已有2家單位符合創建標準。

四、查辦一批案件。區綜合執法局加大日常監督檢查頻次和力度,將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻同步開展, 圍繞餐飲店、單位食堂等重點場所，深入開展執法檢查。針對餐飲浪費違法行為實行簡案快辦、從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法違規行為。截至目前，已查處并公布兩起反食品浪費的典型案例。

五、開展一系列宣傳。區綜合執法局開展了一系列的宣傳活動：結合“放心消費進校園”，將“制止餐飲浪費”知識送進課堂；通過“小手傳大手”的方式，在娃娃心中埋下節約糧食的種子；在重點場所開展制止餐飲浪費簽名活動，收到了廣大市民的積極響應，展現了對行動的支持和認可。同時，通過發放倡議書、簽署承諾書等方式廣泛開展宣傳 ，共計200余次。通過多種方式的活動擴大宣傳成效，努力營造文明用餐、杜絕浪費的社會共治氛圍。

下一步，區綜合執法局將進一步壓實各經營單位和外賣平臺的主體責任,增強消費者節約意識,健全制止餐飲浪費長效長治機制,堅決遏制餐飲浪費勢頭，為創建國家食品安全示范城市助力。（來源：安徽省蚌埠市市場監管局）

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