黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管局用心守護全市人民節(jié)日期間“飯桌子”安全

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為進一步加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障全市人民“飯桌子”安全，黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局從1月1日起，開展三輪次全方位系統(tǒng)性督導檢查，以“庖丁解牛”的方式細化監(jiān)管環(huán)節(jié)，以“精益求精”的嚴謹狠抓風險隱患，全力保障全市人民度過一個歡樂、健康、祥和之年。

守護人民餐桌食材安全

確保群眾選購食材安全，是保障餐桌安全的第一步。齊齊哈爾市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場、商超、熟食店為重點場所，以群眾日常生活必需、節(jié)日消費量大以及消費者投訴舉報集中的糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調(diào)味品、飲料等食品為重點品種，檢查經(jīng)營單位索證索票、進貨查驗等制度落實情況，以及是否存在銷售過期、劣質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。

守護人民餐飲消費安全

春節(jié)期間是餐飲消費的高峰期，“年夜飯”“農(nóng)村集體聚餐”“網(wǎng)絡餐飲（外賣）”是群眾消費的熱點，更是市場監(jiān)管守護的重點。為全力保障人民群眾節(jié)日期間吃好每一餐，執(zhí)法人員重點聚焦餐飲單位原料采購、廚房環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、從業(yè)人員健康管理等方面，進行全方位系統(tǒng)性檢查。要求餐飲服務單位嚴禁使用過期、腐敗變質(zhì)食品原料，嚴禁散裝白酒與甲醇染劑混放，嚴禁超能力加工制作“年夜飯”，切實履行好食品安全主體責任。

守護人民熱銷禮品安全

以守護節(jié)日期間保健食品等熱銷禮品為重點，嚴格保健食品銷售監(jiān)管，執(zhí)法人員做到“三嚴”，嚴查明示警示分區(qū)標識銷售，索證索票和臺賬管理，嚴禁混放銷售，嚴厲打擊虛假夸大宣傳行為。同時，利用公眾號等新媒體發(fā)布保健食品消費提示，提醒消費者在節(jié)日期間選購保健食品贈送親友時，要到設有銷售專區(qū)（專柜）的正規(guī)商場、超市、藥店等單位購買，并索要發(fā)票或銷售憑據(jù)。要提高辨別意識，認準產(chǎn)品包裝上的“小藍帽”標志及批準文號，按照標簽說明書上的保健功能及適宜人群有針對性地選擇，并按量食用。切勿聽信會議、講座、健康咨詢、免費體檢等可能對保健食品作出的擴大功效、治療疾病等虛假宣傳。

截至目前，齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局共出動18個檢查組，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)390家，發(fā)現(xiàn)并整改問題49項，已全部責令企業(yè)整改完畢。

下一步，齊齊哈爾市市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持“人民至上”理念，組建9個巡查組，重點聚焦大型商超、餐飲和農(nóng)貿(mào)市場等場所，以節(jié)日期間食品安全隱患為導向，從“年三十”至“大年初六”，全天候不間斷守護全市人民餐桌安全。

（供稿：黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管局）

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