天天觀天下！江西省廬山市開展網絡餐飲示范街創建專項行動

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為進一步提升全市餐飲服務質量水平，江西省廬山市市場監管局大力開展網絡餐飲示范街創建專項行動，強化網絡餐飲服務監管，讓消費者眼見為“食”，“看”得放心，“吃”得安心。

近期，執法人員陸續走進星光大道各餐飲單位，重點是主要經營網絡訂單的餐飲單位，嚴格對其信息公示、經營范圍、加工過程、原料管理、環境衛生等多個方面進行了突擊性檢查。針對部分商戶存在的問題，諸如操作間環境差、食材擺放混亂及存在安全隱患的行為等，要求立即整改到位。同時，要求餐飲單位實現“互聯網+明廚亮灶”，可以通過“贛溯源”平臺實時監控畫面，使后廚環境敞亮、公開、透明，為全面實現網絡餐飲示范街的創建奠定了堅實的基礎。

下一步，廬山市市場監管局將持續加強對網絡餐飲服務的監管，通過“線上線下監管相結合”“突擊日常檢查相結合”的方式，進一步貫徹落實“四個最嚴”食品安全要求，切實保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。（王文斌）

標簽： 環境衛生 星光大道 執法人員