福建閩侯縣市場監管局開展食用植物油生產企業現場觀摩交流會

(資料圖片僅供參考)

為提升食用植物油生產企業管理水平，推動落實食品安全主體責任，日前，福建閩侯縣市場監管局組織全縣各食用植物油生產企業到福建省嘉記食品有限公司開展觀摩交流活動。

據悉，觀摩組一行參觀了福建省嘉記食品有限公司的生產車間、倉儲等設施設備布局，觀摩了企業的生產過程，詳細了解了企業在原料把控、生產工藝、內部管理、主體責任落實等方面的管控理念。在座談交流會上，食品科和祥謙鎮市場監管所負責同志認真聽取了各企業提出的困難和建議，并就食用植物油生產企業質量管理提升、落實食品安全主體責任等方面進行了深入的交流。企業紛紛表示，通過現場觀摩、探討交流，拓寬了視野和工作思路，學到了觀摩企業質量管理的好經驗好做法，受益匪淺、收獲頗豐。

本次活動旨在發揮食品生產管理水平較高企業的示范和引領作用，讓參加企業通過借鑒優秀企業在食品安全質量管控中的先進做法和經驗，對照查找管理中的漏洞和不足，互相學習、取長補短，從而提高全縣食用植物油生產企業管理水平。

下一步，閩侯縣市場監管局將繼續為企業之間搭建學習交流平臺，通過經驗交流、典型引領、專家會診等形式，切實推動食用植物油生產管理水平提檔升級，健全企業質量管理長效機制，提升規范化管理、規模化發展能力，助力食用植物油產業更好發展。（陳永）

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