黑龍江省伊春市市場監管局金林分局開展肉食類現場制售產品專項檢查

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針對夏季氣候炎熱潮濕，食品易腐敗變質的特點，黑龍江省伊春市市場監督管理局金林分局對風險較大的熟食店開展專項檢查，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，堅決杜絕銷售過期食品和腐敗變質食品。

此次專項檢查重點對熟食經營商戶的證照是否齊全、鹵菜是否新鮮、質保感官性狀是否存在異常、加工銷售場所是否符合食品經營要求、環境衛生是否保持良好、是否存在違規使用食品添加劑以及防蠅、防鼠、防塵設施是否設置到位等進行細致檢查。共檢查熟食店12家，發現個別經營者銷售的散裝熟食未采取防蠅措施，執法人員已現場責令其進行改正，目前已全部整改完畢。

下一步，金林分局將進一步加大監督檢查力度，切實防范和消除食品安全隱患，避免發生夏季食品安全事故，為消費者創造安全放心的消費環境。（供稿：黑龍江省伊春市市場監管局）

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