新疆烏蘇市市場監管局護航“夜經濟”筑牢百姓“舌尖上安全”|世界熱點評

隨著夜幕降臨，華燈初上，霓虹燈下的海鮮燒烤廣場熱鬧非凡，店主忙前忙后，琳瑯滿目的美食令人垂涎欲滴，食客們吃得津津有味。

賞夜景、逛夜市、享美食，市民們約三五個好友小聚或一家人喝啤酒吃燒烤，別有一番意境……現已成為新疆維吾爾自治區烏蘇市民夜生活的主旋律。今年，烏蘇深挖夜間消費市場潛力，在助推“夜經濟”持續升溫的同時，也提升了消費市場的活躍度。

【資料圖】

為了迎接即將到來的啤酒節，烏蘇的個別莊園還推出了烤全羊、烤羊排、辣子雞、牦牛骨頭、胡辣羊蹄等特色美食，讓前來烏蘇觀光的游客們在欣賞美景的同時，品嘗到地道的新疆美味。

烏蘇市某莊園負責人張紅軍說：“為了繁榮夜間餐飲服務，我準備再搭建一個小舞臺，有才藝的顧客，都可以進行展示，放松身心。”

在烏蘇市啤酒小鎮，美食暢享區小吃多達幾十種，各式燒烤、涼菜一字排開，任市民游客挑選。大家在盡情享受美食的同時，也讓商戶賺得盆滿缽滿。

烏蘇市啤酒小鎮夜市攤主葉力達那·塞力克說：“夏天的生意每天都很火爆，一天的收入大概一萬元。近期我們還會推出更多的美食，讓顧客有不一樣的生活享受。”

游客王新華先生說：“我們暢飲醇香的啤酒，享受優美的環境，我感覺生活非常愜意，大家都出來聚一聚，品嘗烏蘇的特色燒烤、家鄉菜，我感到生活很幸福。”

烏蘇市某海鮮燒烤廣場負責人姚友惠說：“我們燒烤廣場的環境干凈、衛生，共推出了7大類的菜品，希望市民在舒適的環境里用餐，盡享美好夜生活。”

近年來，烏蘇市深挖夜間消費市場潛力，全力推動特色美食、文化演藝、旅游觀光等多元化“夜經濟”消費業態，傾力打造城市新名片，豐富市民夜間生活，持續激發消費潛能，推動“夜經濟”蓬勃發展。

烏蘇市市場監督管理局新市區市場監督管理所負責人杜仲威說：“今后，我們將繼續發揮職能作用，強化服務意識，進一步引導和規范夜市經營行為，維護消費者的合法權益，促進‘夜經濟’健康可持續發展，守護人間‘煙火氣’。”

據介紹，烏蘇市市場監管局以黨建為引領，積極推動黨建與市場監管工作互融互促，檢查夜間餐飲服務單位護航百姓“舌尖上安全”，全面護航“夜經濟”有序發展。該局執法人員以燒烤店、火鍋店、龍蝦店等經營主體為重點對象，現場檢查夜間餐飲服務單位食品安全信息是否公示，從業人員是否有健康證明，操作環境是否整潔，加工烹飪環節操作是否規范，有無作弊等計量違法行為，燃氣有無安全隱患，督促餐飲服務單位誠信規范經營。此外，該局還制作“紅黑榜”，引導餐飲服務單位向紅榜單位學習。并根據“夜經濟”消費市場特點，強化線上線下一體化監管，加大消費者權益保護工作力度，做好投訴舉報處理及監督檢查工作。（杜志鋒 杜仲威）

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