新疆塔城：額敏縣市場監管局多措并舉強化肉類及肉制品質量安全監管工作_環球微動態

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近日，新疆塔城地區額敏縣市場監督管理局采取全面摸排、監督執法、壓實企業主體責任、開展“回頭看”等多舉措，扎實推進肉類及肉制品質量安全監管工作，進一步提高額敏縣肉類及肉制品質量安全水平，規范市場經營秩序，確保人民群眾吃上放心肉。

一是落實屬地管理職責，全面摸排肉類市場現狀。積極聯合各鄉鎮，充分發揮屬地管理作用，開展肉類經營單位排查摸底，通過現場檢查、實地走訪等方式，了解全縣肉類銷售店數量，全面掌握肉類銷售行業的食品安全狀況。

二是強化部門監管職責，深化監督執法檢查。執法人員堅持日常檢查和宣傳教育相結合，加強轄區肉類及肉制品經營主體監督檢查，嚴厲打擊銷售無檢疫合格證明肉類及肉制品的經營行為。同時，在檢查過程中向經營者宣傳《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規，切實提高經營者食品安全意識。

三是壓實企業主體責任，提高食品安全意識。督促經營企業落實食品安全主體責任，開展全面自查，嚴格環境衛生和實施設備管理，履行進貨查驗和索票索證義務，切實保障銷售肉類及肉制品質量安全。

四是開展“回頭看”，鞏固整治成效。針對檢查中發現的食品安全隱患問題，要求經營者立即整改限期完成，并定期開展“回頭看”，進一步鞏固整治成效，落實長效監管機制。

截至目前，額敏縣市場監管局共出動執法人員42人次，檢查肉及肉制品經營企業100余家次，排查風險隱患問題22個，下達責令改正通知書12份。（唐述典 邵蕊）

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