世界熱點評！甘肅省臨澤縣市場監督管理局多舉措制止餐飲浪費

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甘肅省臨澤縣市場監督管理局以創建國家食品安全示范城市為契機，壓緊壓實各方責任，深入開展制止餐飲浪費專項行動，積極營造節約社會氛圍，全力打贏制止餐飲浪費專項行動攻堅戰。

加強主體責任，樹立節約理念。督促餐飲單位開展自查，在醒目位置張貼海報或擺放標識，引導消費者按需適量點餐，倡導“光盤行動”；將制止餐飲浪費理念融入菜單設計，按照用餐人數合理配置菜品、主食，推廣“小份菜”“半份菜”“拼盤”等，引導消費者樹立節約意識，合理點餐。

加強宣傳引導，營造共治氛圍。發布制止餐飲浪費倡議書，開展倡議活動，公布監督舉報電話，大力營造共治氛圍。美團、餓了么外賣平臺積極響應，督促外賣餐飲商家在線上首頁標注“制止餐飲浪費”、“節約光榮”等，開展制止餐飲浪費宣傳。學校及幼兒園、幼托機構通過微信群、學校LED屏等媒介，宣傳播放制止餐飲浪費視頻，宣傳覆蓋學生及家長1.2萬人次。

加強執法監督，推動行業自律。堅持制止餐飲浪費專項行動與食品安全監督檢查同頻共振，對誘導消費者超量點餐等違法行為，依據《反食品浪費法》等法律法規嚴厲查處；堅持行政執法與普法教育相結合，指導餐飲行業協會加強行業自律，引導餐飲服務經營者增強守法意識，推動形成厲行節約、反對浪費的社會風尚。（甘肅省臨澤縣市場監督管理局　繆鳳麗）

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