集美一露天無證酸菜小作坊被現場取締 銷毀12000斤酸菜

近日，廈門市集美區市場監督管理局開展打擊農村假冒偽劣食品專項行動，對一家無證酸菜小作坊進行立案查處，現場查扣酸菜12000斤。

在日常食品安全巡查中，集美區市場監督管理局發現，有多批次進貨票據不齊全的酸菜均來源自轄區一酸菜小作坊。杏林市場監管所組織執法力量對該小作坊進行突擊檢查。檢查發現，該小作坊未取得《福建省食品生產加工小作坊核準證》，現場共有酸菜等腌制食品共200桶，每桶約60斤，生產加工場所沒有搭蓋帳篷，腌制的酸菜、酸筍、豇豆等以及食品加工用鹽、食品添加劑等均直接放置于露天地面，衛生環境差、生產條件簡陋。

杏林市場監督管理所執法人員隨即查封涉案場所、食品及原材料等，并委托第三方檢測機構對現場四種腌制食品進行監督抽檢。

經檢測，該小作坊生產加工的其中一款酸菜的苯甲酸及其鈉鹽項目不符合食品安全國家標準要求。4月20日，由杏林街道牽頭組織，對其生產的200桶腌制食品及相關原材料、生產工具進行清理取締。

據了解，后續，集美區市場監督管理局將對當事人無證從事小作坊生產活動和生產不合格食品的行為予以行政處罰。

標簽： 集美區市場監督 酸菜還能吃嗎 打擊農村假冒偽劣食品 無證酸菜小作坊被查處