江西南昌灣里市場監管局開展春季學期開學校園食品安全專項大檢查

(資料圖)

近日，江西南昌灣里市場監管局開展春季學期開學校園食品安全專項大檢查，護航開學“第一餐”，保障師生用餐安全。

在學校食堂內，執法人員分別從原料采購、加工制作、設施設備清潔維護、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進行檢查。此次專項檢查全方面覆蓋轄區內所有學校食堂共計48家，出動執法人員26人次，排查風險問題19條。針對部分學校存在餐飲具消毒記錄不全、食品留樣記錄不準確、從業人員工作服不規范、紫外線燈安裝不到位、滅蠅燈未開等問題，執法人員現場指出并責令限時整改到位，并提出加強食品安全管理的措施和建議，要求各學校嚴格落實食品安全第一責任人制度，執行食品安全管理規定，強化從業人員培訓和管理，切實提高食品安全主體責任意識。

下一步，灣里市場監管局將利用部門聯動、齊抓共管的手段，聯合灣里管理局教體辦，對轄區內重點學校開展食品安全問題整改“回頭看”，著力督促學校履行自查自糾制度，建立校園食品安全長效監管機制，凈化校園及周邊食品安全環境，營造平安、和諧的食品安全氛圍。（通訊員 李柔霏）

標簽： 食品安全 江西南昌 執法人員