關注食鹽安全 共享健康生活 | 山西多部門發力構建食鹽質量安全四位一體監管機制|環球快看

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中國質量新聞網訊（記者 秦海峰）食鹽作為國計民生的必需品，歷來受到山西省委、省政府食品安全工作的高度重視。機構改革后，山西省市場監管局更是高站位、強監管、保安全、促發展，多次研究部署、統籌安排，完善健全四位一體監管機制，并要求各級各部門從講政治講大局的高度，充分認識加強食鹽質量安全工作，全力保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

完善體系、全程監管。山西省市場監督管理局將食鹽安全監管納入省局重點工作，不斷完善食鹽安全監督管理體系，細化食鹽專營管理職責分工，堅決扛起食鹽安全責任和落實工作，積極搭建省、市、縣三級監管平臺，得到社會認可、群眾滿意。

技術支撐、科學監管。山西省市場監督管理局將食鹽監督抽檢任務委托山西省鹽務綜合服務中心負責，鹽務綜合服務中心嚴格執行“四級分工、上下聯動”的抽檢工作機制，圍繞“抽得公正、檢得準確、處得公平”的原則，全程風控，優化食鹽監督抽檢監測工作流程，實現了食鹽安全抽檢監測全鏈條、閉環式管理，增強了社會公信力，確保了食鹽質量安全和供應安全。

按照山西省市場監督管理局關于《山西省食品安全抽檢監測工作實施方案》的通知要求，山西省鹽務綜合服務中心開展食鹽國家監督抽檢和省級監督抽檢，覆蓋全省11個地市，共抽檢食鹽85個批次。

執法督查、強化監管。近年來，全省市場監管部門切實落實食鹽質量安全主體責任，加強食鹽案件查辦力度，拓寬案源渠道，深挖案件線索，全面開展日常巡查、突擊檢查、暗訪督查、交叉互查、專項抽查，對食鹽違法行為形成有力震懾。近三年查辦食鹽相關案件58起，罰沒噸數298.1噸，為全省高質量發展營造了良好的安全環境。

構建平臺、智慧監管。自鹽業體制改革后，食鹽定點生產企業和省級食鹽批發企業開始跨區域經營，食鹽產品在全國范圍內流通，如何判定食鹽的真偽，成為廣大消費者最為關注的焦點。山西省市場監督管理局食品總監高志春介紹：“為了有效發揮信息化在保障食品安全中的作用，我們建設山西省食鹽信用信息質量追溯平臺，并和全國的平臺完成了對接。在這個平臺上，大家只要拿手機掃一掃，就能查詢到每一袋食鹽在全國的生產、流通等情況，有利于大家及時辨別真假，確保消費者用上合格的放心的食鹽。”

據介紹，山西省食鹽信用信息質量追溯平臺還能滿足各級監管部門對食鹽市場監管的要求，提供實時、準確、一體化的食鹽安全信息查驗和預警服務。現平臺已實現市場主體全覆蓋，建立了所有食鹽企業的信用記錄，對違規經營、破壞市場秩序的行為進行信用不良記錄，并予以公示。依托信用平臺系統還開展市場主體備案工作，通過企業在線申報及征信機構審核，將食鹽定點生產與批發企業備案信息納入到系統中，并通過全國信用信息共享平臺實現與工信、發改等部門的信息共享。

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