環球百事通！黑龍江省齊齊哈爾市建華區市場監管局開展校園周邊火鍋店專項檢查行動

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中國質量新聞網訊 為防范化解風險，進一步推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動做實做細，切實加強校園周邊火鍋市場食品安全監管，營造安全放心的消費環境，8月3日，黑龍江省齊齊哈爾市建華區市場監督管理局對校園周邊火鍋店開展食品安全檢查。

執法人員主要從五個方面進行檢查：一是查看證照是否齊全，二是查看從業人員是否持有有效健康證明，三是查看火鍋底料、牛羊肉、各種調味料以及飲料酒水等食品原料來源是否正規合法、標簽標識是否齊全，四是查看采購查驗和餐飲具消毒等制度是否落實到位，五是查看是否存在非法添加和濫用食品添加劑以及重復使用火鍋底料的行為。

此次共檢查食品經營商戶13家，出動檢查人員50人次，對存在食品落地擺放、原材料、半成品、成品混放等問題的經營主體，執法人員當場責令整改并將對整改情況進行跟蹤落實。

下一步，建華區市場監管局將繼續高效開展校園及周邊重點區域食品安全系列專項行動，從源頭上防止食品安全事故的發生，持續凈化校園周邊食品安全環境，筑牢食品安全防線，護航學生健康成長。（齊微）

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