安徽省郎溪縣凌笪鎮市場監管所開展節前“守底線、查隱患、保安全”專項行動

中國質量新聞網訊 “五一”節將至，安徽省郎溪縣凌笪鎮市場監管所聯合郎溪縣食安辦、凌笪鎮教辦，前往凌笪鎮中心小學、前橋小學開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

本次專項行動由郎溪縣凌笪鎮黨委書記史鐵軍帶隊、各食安辦成員單位負責人陪同，對轄區校園食品安全、環境安全開展大檢查。對學校食堂管理制度建立和落實情況、從業人員管理、食堂環境衛生、食物采購臺賬、加工操作規范、原料貯存、餐具清潔消毒、食品留樣、餐廚垃圾處理、排水系統、餐具洗消設備、燃氣使用等關鍵環節進行詳細檢查，檢查中對發現存在的紗窗老舊破損等安全隱患要求學校及時進行換新消除安全隱患，全力確保師生“舌尖上的安全”。

郎溪縣凌笪鎮黨委書記表示學校要將“食品安全、環境衛生、人員管理、飯菜質量”放在食堂服務工作的首位，抓細、抓實食品安全教育，切實消除食品安全隱患。

下一步郎溪縣凌笪鎮市場監管所將根據本次檢查情況進行匯總，對做得好的經驗進行推廣，對存在的問題督促學校進行及時整改。（通訊員 陳光華）

標簽： 食品安全 市場監管 環境衛生