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安徽定遠縣網絡直播學校集中配餐單位食品安全突擊檢查

時間:2022-04-20 21:53:53    來源:中國質量新聞網    

中國質量新聞網訊 4月19日下午,安徽定遠縣市場監管局聯合縣融媒體中心開展“食品安全 你我同查”網上直播活動,通過“網上直播+觀眾點名”的方式,對轄區學校集中配餐單位食品安全情況進行突擊檢查,實時關注網友留言、回應關注關切,實現了社會效果和監管效果的高度統一。

該局分管副局長李世和帶領執法人員采取不打招呼、直奔現場方式,突擊檢查安徽夢子膳食配送服務有限公司,按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求,從食品原料采購、從業人員健康管理、環境衛生、原料儲存、加工操作過程、餐飲具清洗消毒、食品包裝材料、保溫保鮮等方面對涉及餐飲食品安全的各個環節、整個加工過程進行全面檢查,排查風險隱患。

本次直播歷時2小時,通過“三色定遠”、“聚焦定遠”抖音公眾號等平臺累計吸引了超2萬人在線觀看,網友們在直播平臺上與主播、執法人員積極互動,紛紛點贊,很多網友提出意見建議,希望多舉辦此類直播活動,為在校學生的飲食安全保駕護航。

下一步,該局將以點帶面、擴大示范效應,打造“互聯網+明廚亮灶”智慧監管升級版,繼續聚焦轄區范圍內學校食堂、網絡訂餐等重點餐飲單位進行網絡直播,廣泛動員社會各界參與食品安全治理,進一步增強食品安全的社會關注度與影響力。(通訊員 張成鳳)

標簽: 食品安全 突擊檢查 執法人員

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