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中國質量新聞網訊 為進一步加強網絡訂餐食品安全監管，規范餐飲外賣行業經營行為，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，4月11日上午，甘肅省漳縣市場監督管理局組織召開網絡餐飲第三方平臺食品安全約談會。全縣第三方平臺負責人，美團、餓了么送餐人員共計42人參加會議。
會議要求，一要切實履行主體責任，網絡第三方外賣平臺配備專職食品安全管理員，參加學習不少于40學時；嚴格落實網絡訂餐紅黑名單，相關信息必須在監管部門、網絡第三方平臺進行信息公示。二要加強外賣騎手管理，設立配送箱集中消毒間、騎手配送安心卡，建立外賣騎手身體健康狀況、消毒情況臺賬，并督促騎手定期做核酸檢測。三要強化線上外賣商家管理，線上外賣商家必須有實體店且證照齊全，要全面落實?“后廚可視化”“一餐一封簽”“一店一碼”制度。
會議還傳達學習了漳縣市場監督管理局《開展網絡訂餐食品安全專項整治的工作方案》，簽訂了網絡餐飲食品安全約談記錄84份。通過此次約談，提高了外賣第三方平臺的責任意識、風險意識和食品安全防范意識，進一步規范了網絡訂餐經營行為。
（供稿：甘肅省市場監管局）
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