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栽培土壤中營養不足導致蘑菇大面積畸形 如何通過追肥來補救？

時間：2022-03-31 11:29:44    來源：第一農經    

蘑菇是一種食用菌。菌絲培養后，所有的碎片都種植在培養土壤中，讓它生長。一般來說，培養土壤中有更多的養分就足夠它生長了。然而，如果栽培土壤中營養不足導致蘑菇大面積畸形，如何通過追肥來補救這種情況?

追肥時，有機肥和無機肥交替使用，但宜經常少量施肥。一般來說，每批蘑菇可以用噴水的方法進行2-3次追肥。每平方米用量為250-500毫升。施肥后，用清水噴灑一次，沖洗掉蘑菇體上的肥料溶液。只有蘑菇蓋上的水滴變干后，門窗才能關閉。該方法可以避免斑疹、斑疹、平菇。肥料溶液應該在準備好的時候使用，不要過夜，以免變質。

蘑菇的追肥方法

(1)菇腳水：將5公斤鮮菇根洗凈，加入15-20公斤水，煮沸15分鐘，取40公斤清液加水，稀釋均勻后噴灑，可延長出菇高峰期，使子實體飽滿。

(2)豆漿水：采用1公斤無霉變、無變質的大豆(4401、30.00、0.69%)浸泡研磨成豆漿，并噴灑50公斤濾渣。它能使蘑菇面條的皮變厚變白，使蘑菇腳變厚，產量增加10%左右，但溫度高時禁止使用，以防雜菌感染。

(3)胡蘿卜汁：將5公斤新鮮胡蘿卜切碎，加入10公斤水，煮沸30分鐘，從濾渣中收集汁液，并噴灑50公斤水以促進蘑菇生長。

(4)培養料浸出液：5公斤干培養料，50公斤開水，密閉，冷卻，除渣，噴霧。該溶液可延長出菇高峰期，使子實體肥大。

(5)糖溶液：1公斤蔗糖(0.5公斤葡萄糖粉)和50公斤水。融化后噴灑。當溫度很高時要小心使用，以免被雜菌感染。噴灑后注意防蟻。如果加入0.5公斤碳酸鈣，效果會更好。

(6)分解的人類糞便(也可使用牛、馬尿):當人類糞便煮沸至無泡沫時，噴灑10-20倍的水，噴灑后再用清水噴灑。

(7)蛋白胨和酵母粉液：50克蛋白胨和35克酵母粉(100克酵母膏)，50公斤水，攪拌均勻，噴霧。它具有加厚菇體和促進殘茬轉移的作用。最好在室溫14-16下使用。

(8)植物健康精華水：用植物健康精華粉稀釋1000倍(2克/平方米對1000毫升水)并噴灑。每次結果后噴灑一次。蘑菇飽滿而堅硬，可延長保質期和收獲時間，一般可增產20%-30%。

(9)尿素：使用150克尿素(250毫升氨水)，將50公斤水溶解并均勻噴灑，使蘑菇體變稠。

(10)抗病營養素：當子實體發育成大豆大小時，每隔5-7天噴灑一次，不僅可以防止異常蘑菇和其他生理性疾病的發生，還可以增加產量20%-30%。

[結論]以上是蘑菇追肥的補救方法。因為蘑菇是真菌，不進行光合作用等，所以它們的營養來自培養土壤。因此，在早期準備培養土時不能馬虎，以免大規模畸形蘑菇的發生。

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