“功夫蔬菜”竟能“飛檐走壁”

蔬菜“飛檐走壁”。楊甜子 攝

揚子晚報訊能夠“飛檐走壁”的蔬菜，長達40厘米的絲瓜，白色的茄子……這些頗為“顛覆”的蔬菜你見過嗎?在江蘇省農科院自主創新專項資金10周年成果展示系列活動上，農科院的專家們便拿出了這樣的“看家寶貝”，給前來參觀的市民過足了眼癮。

農科院的蔬菜不僅科技含量高，而且個個都“身懷絕技”。一大批長在“墻”上的蔬菜足以吸睛。和平時的墻面稍稍不同的是，這塊長有蔬菜的“墻”有一個小“折角”，“墻”面上有數不清的小孔，每一個小孔里都有蔬菜生長，遠遠看上去，儼然是蔬菜正在“飛檐走壁”一般。

“長在墻上的蔬菜，就不怕掉下來嗎?”一位前來參觀的小朋友童言稚語，逗樂了農科院的專家。專家告訴記者，這是一種葉菜植物栽培的裝置，“墻面”是用一種特殊的栽培板做的，不僅不會出現小朋友擔心的“掉下來”的問題，而且還能夠提高產量。這在國內是首創，它采用的是倒立式氣霧栽培方式，循環式消毒，種植面積可以提高4倍。

另一種純白色的茄子也引得不少市民紛紛駐足拍照。紫色的茄子常見，白色的茄子似乎很少見。原來，這種茄子名叫“白蛋茄”，專家介紹，白蛋茄的名字和它的外形有關，因為果皮白色有光澤，形似雞蛋，所以由此得名。白蛋茄果實品質好，含干物質多，營養價值高，單果質量約100—150克。老熟后的白蛋茄會“變色”，呈現金黃色，那時候它會換個名為“金銀茄”的“馬甲”，成為一種觀賞盆景。

據悉，昨天是本次展示活動的“收官日”。本次展示活動是為了展示江蘇省農業科技自主創新資金項目成果而舉辦，最新最全最高大上的“蘇字號”農業科研成果集中亮相。(通訊員 馬一杏 記者 楊甜子 )

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