以“工業標準”招標來的營養餐，孩子能吃嗎？

議論風生

孩子們吃飯是大事，學生營養餐容不得亂來。

2016年，江西上饒縣被納入營養改善計劃國家試點范圍，這本是一件惠及28所中心小學5萬余名學生的好事，不料在具體操作中，卻被招標屢屢“扯后腿”。

據了解，該縣營養餐配送項目兩年內三次招標，每一次招標都因程序或標書問題，引發投訴和舉報導致中標結果兩次被撤銷，甚至多起官司纏身。不僅有“保證金拒不退還”的怪事，有“評委沒翻閱標書原件”的投訴，更有拿“工業機床國家標準”要求給學生提供鴨腿的荒唐。

更荒唐的是，用錯國標之后收到舉報信，上饒縣教體局非但不及時處理，反而振振有詞“不影響投標人編制投標文件，也不會對投標結果造成影響”。貌似招標書上寫個什么標準，本身就是擺設，完全無關緊要，隨便寫寫而已。潛臺詞不過是：我錯了又怎樣，誰會真正用工業機床國家標準生產鴨腿?

推廣營養餐是提高學生健康水平和國民素質的重要舉措，學生營養改善計劃更是改善農村學生營養狀況和促進教育公平的公共福利。營養餐要想營養，首先必須安全。而要安全，首先必須在招投標上嚴格把關。

本應非常嚴格的招標工作，竟然如此亂象叢生，不得不讓人為上饒縣5萬余名學生的營養餐，深深捏一把汗。

當然，招標出現如此混亂的局面，既可能是故意玩貓膩，揩營養餐里的“油水”;也有可能是當地有關部門缺少相關經驗或專業能力。這其中究竟涉嫌失職還是瀆職，還需要上級主管部門進一步介入調查和追責——而且這種調查有必要再緊迫些。

事實上，今年多地已發生多起劣質營養餐事件。

5月31日，遂川縣禾源中心小學的學生家長，發現營養餐肉類食品變質，且有大量活蛆蠕動;9月4日，萬安縣部分學校學生營養餐出現發霉、變質等問題，孩子食用午餐后腹痛，并到醫院打點滴，疑似食物中毒。

不知道，當地都是什么樣的企業，在給學生提供營養餐;但是，這些企業無一不是當地通過招投標選出來的。營養餐采購項目招標亂象迭出，或許正是營養餐屢出問題的根源之一。

學生吃飯問題是大事，學生營養餐容不得亂來。事實上，學生營養餐變“問題餐”的亂象，恐怕不只是哪一個縣的問題。從招標開始，到日常監管，應該時刻處在嚴格規范之下，凡懈怠者必出局，凡失職者必受罰，凡違法者必嚴懲。必須以對下一代高度負責的責任感，讓營養餐守住安全底線，真正做到既好吃又有營養。

標簽： 營養餐 工業標準 孩子