在近兩年間,我們忽然發現,自助餐行業似乎在悄然退出大眾視野。曾經讓你扶墻出的自助餐,為什么現在的人不愛吃了?也許在消費水平普遍提升的今天,見多“食”廣后,人們對飲食也開始講究專而精了。
企查查數據顯示,目前我國現存“自助餐”相關企業共2.2萬家。2017年和2019年注冊量較多,2020年注冊量為0.4萬家,下跌了25.6%。今年前8月共注冊了1691家企業,同比下跌41.6%。從企業省份分布來看,廣東省以0.8萬家企業超過其他省份,其次是湖南省、山東省。從城市分布來看,自助餐企業排名前三的城市是廣州、長沙和深圳。
自助餐企業:今年前8月注冊量同比下跌41.6%
企查查數據顯示,目前我國現存“自助餐”相關企業共2.2萬家。從自助餐相關企業的發展狀況來看,2019年注冊量最多,為5283家。2020年注冊量出現下跌,為3929家,同比下跌了25.6%。
從今年的注冊量來看,2021年前8月,我國自助餐相關企業注冊量為1691家,同比下跌了41.6%。從前8月的注冊量來看,2021年我國自助餐相關企業的注冊量將呈下跌趨勢。
自助餐企業省份分布:廣東企業最多,湖南、山東其次
從地域分布來看,企查查數據顯示,目前我國現存的自助餐相關企業主要分布在廣東、湖南、山東等省份。其中廣東擁有最多的自助餐相關企業,共0.8萬家排全國第一。湖南省排名第二,共0.2萬家相關企業;山東省排名第三,有0.1萬家相關企業。
自助餐企業城市分布:廣州、長沙、深圳
從城市分布來看,企查查數據顯示,我國現存自助餐相關企業主要分布在廣州、長沙、深圳
等城市。其中廣州的企業量為7025家,遙遙領先于其他城市。長沙市排名城市第二,共1257家。深圳排名第三,有869家。
從近兩年的注冊量來看,自助餐相關企業的注冊量并無增長趨勢。“物欲膨脹”的搶食游戲已經過時,消費市場升級了,大環境開始削弱自助餐的地位,這也讓自助餐不得不在時代大流中倒逼自己實現升級與轉型。或許,并不是現在的年輕人不愛吃自助餐了,而是每個人就餐的選擇早已多樣化,自助餐是成了日常就餐中可以任意選擇的一個選項。
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